Enkle middagstips som tar liten tid
Enkelte dager er travel for oss alle sammen. Og spesielt i småbarnsperioden der vi som foreldre skal rekke å hente i barnehage og SFO, delta på fritidsaktiviteter og hjelpe til med lekser etter lange dager på jobb.
Derfor skal jeg hjelpe deg med 6 middagstips til de dagene tiden ikke strekker til.
♥Fiskeburger. Varm opp fiskekaker i ovnen og legg hver enkelt fiskekake i hamburgerbrød. Du kan tilsette både ost, ulike varianter av dressing, løk og agurk for å få god smak på fiskeburgeren.
♥Egg og bacon. Du får det vel ikke enklere? En skive grovbrød, litt ketchup eller kaviar på skiven og du har et fullverdig måltid med både fiber og proteiner. Bacon kan fint sløyfes.
♥Pitabrød med salatblad, skinke, løk og det du måtte ha i kjøleskapet. Bare fantasien kan sette en stopper for hva du kan fylle et pitabrød med. Enkel og god middag.
♥Tomatsuppe med makaroni og kokt egg. Du kan også velge å ha pølsebiter oppi suppen. Tilsett grovt brød med godt smør.
♥Omelett med skinke, løk, sjampinjong, tomat. Enkel middag som kan serveres oppå en skive med grovt brød.
♥Nudler og fiskepinner. Noen ganger er det enkle det beste. Hvertfall når det kommer til barn og måltid. Kok opp litt nudler, krydre med tilhørende biffkrydder og legg fiskepinner oppå. Mange liker remulade sammen med fiskepinner.
Håper du fikk noen tips til enkel middag til travle dager.
Tips til fiskemiddag som de fleste barn liker se her
