Iskaken jeg skal dele med deg nå har jeg laget to ganger. En gang til 17. mai i fjor og en gang til dessert nå på mandag. Og den er bare så vanvittig god! Og veldig enkel å lage.
Du trenger: 2 pakker sandwich, 1 kremfløte, 1 pakke oreokjeks
Begynn med å vispe kremfløte til krem. Knus deretter oreokjeks og ha det oppi en skål. Jeg brukte stavmikser for få noen av kjeksene helt knust, men det er godt med noen kjeksklumper i iskaken også.
Tilsett deretter litt og litt krem i bollen med kjeks og bland det godt sammen.
Iskake
Legg 5 sandwich ved siden av hverandre på et fat som vist på bildet under. Legg deretter et lag krem med oreo oppå kjeksen.
Legg så 5 nye sandwicher oppå der igjen og avslutt med å smøre oreo-krem på toppen av iskaken og rundt på sidene.
Nå er denne enkle iskaken klar til servering. Og den er så vanvittig god.
Når jeg hører ordet vår ser jeg for meg hestehov, dongerijakke og sneakers. Sykler som står parkert i gårdsplassen og fugler som kvitrer. Lukten av grill. Vel vitende om at vi har hele sommeren foran oss.
Vårsko
Finnes det større vår-lykke for barn enn å ta på seg blinkeskoene etter en lang vintersesong?
Blinkesko blå HER Blinkesko rosa HER Blinkesko hvit HER
På H&M får du fine blinkesko med LED-lys til under 300 kroner. Og er det èn ting jeg har lært meg når det kommer til barn og sko, så er det at skoene blir brukt som bremser. Bremser for å bremse ned farten på sykkel og sparkesykkel, som har slitt ut tuppen på skoene etter en sesong.
Derfor går jeg for vårsko som er rimelige.
5 tips for å forberede hjemmet ditt til vår allerede nå, se her
Enkelte dager er travel for oss alle sammen. Og spesielt i småbarnsperioden der vi som foreldre skal rekke å hente i barnehage og SFO, delta på fritidsaktiviteter og hjelpe til med lekser etter lange dager på jobb.
Derfor skal jeg hjelpe deg med 6 middagstips til de dagene tiden ikke strekker til.
♥Fiskeburger. Varm opp fiskekaker i ovnen og legg hver enkelt fiskekake i hamburgerbrød. Du kan tilsette både ost, ulike varianter av dressing, løk og agurk for å få god smak på fiskeburgeren.
♥Egg og bacon. Du får det vel ikke enklere? En skive grovbrød, litt ketchup eller kaviar på skiven og du har et fullverdig måltid med både fiber og proteiner. Bacon kan fint sløyfes.
♥Pitabrød med salatblad, skinke, løk og det du måtte ha i kjøleskapet. Bare fantasien kan sette en stopper for hva du kan fylle et pitabrød med. Enkel og god middag.
♥Tomatsuppe med makaroni og kokt egg. Du kan også velge å ha pølsebiter oppi suppen. Tilsett grovt brød med godt smør.
♥Omelett med skinke, løk, sjampinjong, tomat. Enkel middag som kan serveres oppå en skive med grovt brød.
♥Nudler og fiskepinner. Noen ganger er det enkle det beste. Hvertfall når det kommer til barn og måltid. Kok opp litt nudler, krydre med tilhørende biffkrydder og legg fiskepinner oppå. Mange liker remulade sammen med fiskepinner.
Håper du fikk noen tips til enkel middag til travle dager.
Tips til fiskemiddag som de fleste barn liker se her
Vi er alle på jakt etter løsninger som gjør hverdagen enklere og mer effektiv. Ofte er det flere små elementer i hverdagen som ender opp som tidstyvene. Det er bare ikke alltid så lett å legge merke til hver enkelt tidstyv.
Etter at jeg begynte å legge dagens antrekk i denne kurven på stuen, har vi spart mye tid om morgenen som tidligere har gått med til påkledning.
Og instruksen er enkel: påkledning først, før TV eller noe annet skal foregå.
Lære å disponere tiden
Resultatet er mye tid spart om morgenen, i tillegg til at barna lærer å disponere tiden sin. Det er det samme prinsippet som vi fikk informasjon om fra skolen: jo raskere barna er til å få på seg uteklær, jo lengre får de benyttet seg av friminuttet til lek og moro. Og det krever litt trening.
Frukt eller grønnsak om morgenen
I tillegg står det alltid en frukt eller grønnsak på stuebordet for den verste sulten om morgenen. Da gjenstår det bare tannpuss før de er klare til å dra med en niste i sekken.
Ikke bare sparer man seg for mye tid om morgenen, men man unngår også unødvendig mas når oppgavene er enkle og konkrete å forholde seg til.
♥Slengtau. Noen leker går aldri av moten i skolegården eller som lek i gaten, og slengtau er en aktivitet som er fint å øve seg på i denne aldersgruppen.
♥Fiskestang. Å eie sin egen fiskestang er stas, og ikke minst å få bli med ut på fisketur.
♥Hov, undervannskikkert, dykkermaske. Dette er alderen for å finne, lete og eksperimentere i naturen.
♥Vekkerklokke. Det finnes utallige vekkerklokker som er formet i ulike farger og motiver. Å få sin første vekkerklokke er stas.
♥Bordtennisbord. Bordtennisbord beregnet for barn i både høyde og lengde er en fin aktivitet som aldri går av moten. Kanskje har du en kjellerstue med plass til et bordtennisbord?
♥Golfbag med golfkøller beregnet for barn. Perfekt vår og sommeraktivitet.
♥Keeperhansker og leggbeskyttere. Forbruksvarer for de fleste barn.
♥Bok. Dette er alderen der man skal lære å lese og skrive. Kanskje har barnet et idol som har gitt ut bok?
♥Magnetbrikker. Magnetbrikker er populært for å bygge biler, kuber og roboter. Kjøpes på de fleste lekebutikker.
♥Slim, modelleire og perleleire. Et sikkerstikk på gavefronten.
Aktive barn som er i mye bevegelse utvikler balansesansen kontinuerlig.
Og det får de også mye igjen for.
Vi bruker balansen både når vi skal kle på oss (ved å stå på ett ben) for å prestere godt i sport og idrett, og også for å holde god konsentrasjon, fordi flere sanser ofte henger sammen.
Den beste aktiviteten for å trene opp balansen er å være mye ute i naturen og gå i ulendt terreng. Å gå på røtter i skogen er kjempefin balansetrening for barn allerede fra de er små.
Men det finnes også mange andre aktiviteter som trener opp balansen.
Her er 5 tips til enkle aktiviteter som gir balansetrening
♥Hoppe paradis. Tegn opp med kritt på asfalten og la barnet hinke på en fot. Å plukke opp en sten underveis på bare ett ben er en fin øvelse.
♥Gå på skøyter enten innendørs eller ute. Skøyter er en veldig god måte å trene balansen på. Min eldste sønn gikk på kunstløp da han var 4 år, til tross for at det er en idrett som mange forbinder med jenter. Det har gitt et positivt grunnlag for videre utvikling i blant annet fotball.
♥Hinderløype. Hinderløyper har jeg laget mange ganger, og spesielt i den tiden «labyrint» på NRK var det store. Du har kanskje sett den øvelsen der de hopper fra pute til pute i slimsjøen? Det er bare fantasien som kan sette en stopper for hinderløype. Jeg har brukt alt i fra vektskiver og stoler, til planker jeg har funnet i garasjen for å balansere på.
♥Trampoline og hoppeslott. Å hoppe på trampoline er en god øvelse både for balanse, styrke og koordinasjon. I tillegg er det en øvelse som er veldig gøy.
♥Gå på line. Denne er kanskje for litt viderekomne, men å sette opp en slakk line mellom to trær er en kjempegod balansetrening. Tauet kan gjerne være nært bakken, og i tillegg er det en fordel å holde noen i hånden i starten.
Som tobarnsmor har jeg prøvd meg på noen bursdagskaker i løpet av årene. Kaker som er formet som en golfbag med golfkøller, fotballbaner med grønn strøssel, og geletog som har rast sammen og endt opp som en klump på fatet.
Den mest populære kaken
Til tross for flere ambisiøse forsøk så er det én kake som har satt seg i minnet hos sønnen min. Ironman-kaken.
Som du kanskje ser endte jeg opp med en ferdigkjøpt kake fra bakeriet den dagen, da tiden ikke strakk til. Men hva gjør vel det når guttungen er lykkelig med sin Ironmankake med lys?
Et kakebilde på en enkel kake anbefales til alle mødre som i likhet til meg opplever at tiden ikke alltid strekker til♥
Denne fiskeretten vet jeg at mange barn liker. Både fordi den ofte er å se på menyen i barnehagen og fordi jeg har erfaring selv med å få barn som ikke liker laks (før) til å like laks.
Du trenger: laks, tacokrydder, tacosaus, lefser, rømme og grønnsaker.
